Lo chef completa l'impiattamento

Ristorante · Il menu

La carta

di stagione

La cucina dello chef Raffaele Usai, dal crudo di mare al dolce. Il menu segue la stagione e il pescato del giorno.

Aggiornata oggi alle 09:08

Aggiornata oggi alle 09:08

1 — 6

Iniziamo

per cominciare

Plateau di crudi

Ostriche, gamberi rossi, scampi, tartare o sashimi · a persona

Oggi non disponibile

€ 40

Catalana liquida, gambero rosso, latticello e basilico

€ 24

Cialda di riso, tartare di gambero, gel di pomodorino giallo e crema di bufala

€ 23

Tonno scottato, rucola, yogurt, fragola e sale nero

€ 20

Sauté di cozze

€ 18

2 — 6

Poi

i primi

Risotto al limone, battuto di gambero, crumble al wasabi e soia

€ 24

Pacchero al pomodoro e basilico

€ 18

3 — 6

Dopo

i secondi

Bavetta e il suo contorno

€ 30

Costata con patate

€ 6,5 all'etto

4 — 6

Pescato del giorno

dal mare

Pesce al forno

Secondo disponibilità

€ 8 all'etto

Aragosta

€ 20 all'etto

Astice

€ 16 all'etto

5 — 6

Contorni

accanto

Misticanza di pomodori e carote

€ 7

Insalata verde

€ 7

Patate al forno

€ 7

Verdurine al salto

€ 7

6 — 6

Il finale

dolce

Il tiramisù

Savoiardo, crema al mascarpone e cacao

€ 8

La seadas

€ 8

Hot berries

Crumble al cacao amaro, gelato alla vaniglia e coulis caldo di lamponi

€ 8

Cheesecake scomposta

Frutto della passione, cocco e crumble al cacao

€ 10

Mousse alla nocciola

Albicocca, pepe, rosmarino e crumble al burro

€ 12

Prenotazioni

Prenota
un tavolo

ti aspettiamo

Menu aggiornato a settembre 2026. Prezzi in euro. Il pescato varia secondo disponibilità. Per allergie e intolleranze, chiedi al nostro personale.